Remaking the North American food system : strategies for sustainability
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Autres auteurs : | , |
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Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | Remaking the North American food system : strategies for sustainability / edited by C. Clare Hinrichs and Thomas A. Lyson |
Publié : |
Lincoln, London :
University of Nebraska Press
, cop. 2007 |
Description matérielle : | 1 vol. (370 p.) |
Collection : | Our sustainable future |
Sujets : |
Bib. Géothèque A. Vigarié
| Cote | Prêt | Statut |
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Fonds ESO-Nantes | R315 | Exclu du prêt | disponible |