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Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie : [Tome premier] Vinifications et fermentations
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie. [Tome premier], Vinifications et fermentations / Max Léglise |
| Édition : | 5e édition |
| Publié : |
Paris :
Le Courrier du livre
, impr. 2010 |
| Description matérielle : | 1 vol. (137 p.-[4] p. de pl.) |
| Sujets : |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| 1er étage, salle 12 | 663.2 LEG | Empruntable | Disponible |