Dictionnaire de nutrition et diététique
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Dictionnaire de nutrition et diététique / Jean-Fabien Zazzo, Pascal Crenn; [avec la collaboration de] Marie-Christine Puissant, Anne-Marie Favreau, Louisette Monier |
Publié : |
Paris :
Maloine
, 2010 |
Description matérielle : | 1 vol. (XII-366 p.) |
Sujets : |
Bibliographie : | Bibliogr. p. 360. Liste de sites internet p. 359. Index par thème p. VII-XII |
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ISBN : | 978-2-224-03050-6 |