Légumes d'ici et d'ailleurs

Panorama de l'origine française ou étrangère de la plupart des légumes de consommation courante. Avec l'histoire des habitudes alimentaires et de nombreuses recettes pour apprendre à varier ses repas en découvrant des saveurs méconnues. ©Electre 2020

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Bibliographic Details
Main Author : Couplan François (Auteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Légumes d'ici et d'ailleurs / François Couplan
Published : Paris : Sang de la terre , DL 2009
Physical Description : 1 vol. (127 p.)
Series : Les Vertus des plantes
Subjects :

BU Sciences

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1er étage, salle 12 635 COU 2009 Empruntable Available