Légumes d'ici et d'ailleurs
Panorama de l'origine française ou étrangère de la plupart des légumes de consommation courante. Avec l'histoire des habitudes alimentaires et de nombreuses recettes pour apprendre à varier ses repas en découvrant des saveurs méconnues. ©Electre 2020
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Main Author : | |
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Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | Légumes d'ici et d'ailleurs / François Couplan |
Published : |
Paris :
Sang de la terre
, DL 2009 |
Physical Description : | 1 vol. (127 p.) |
Series : | Les Vertus des plantes |
Subjects : |
BU Sciences
Location | Call Number | Number | Loan type | Status |
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1er étage, salle 12 | 635 COU | 2009 | Empruntable | Available |