Légumes d'ici et d'ailleurs

Panorama de l'origine française ou étrangère de la plupart des légumes de consommation courante. Avec l'histoire des habitudes alimentaires et de nombreuses recettes pour apprendre à varier ses repas en découvrant des saveurs méconnues. ©Electre 2020

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Couplan François (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Légumes d'ici et d'ailleurs / François Couplan
Publié : Paris : Sang de la terre , DL 2009
Description matérielle : 1 vol. (127 p.)
Collection : Les Vertus des plantes
Sujets :

BU Sciences

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1er étage, salle 12 635 COU 2009 Empruntable Disponible