Détails bibliographiques
| Egalement en ligne : |
En ligne Via Se nourrir
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| Auteur principal : |
Entretiens d'Auxerre |
| Collectivité auteur : |
Entretiens d'Auxerre 2008
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Wieviorka Michel
(Directeur de publication) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Se nourrir : l'alimentation en question / Les entretiens d'Auxerre [2008]; sous la direction de Michel Wieviorka; [avec les contributions de D. Alexandre-Bidon, O. Assouly, A. Basdevant... [et al.]] |
| Publié : |
Auxerre :
Sciences humaines
, DL 2009
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| Description matérielle : |
1 vol. (279 p.) |
| Sujets : |
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Nantilus
