Les troubles alimentaires : de l'anorexie à l'obésité

L'anorexie mentale et la boulimie nerveuse sont deux troubles du comportement alimentaire aux des conséquences psychologiques et biologiques parfois très sévères atteignant essentiellement la population jeune de sexe féminin. L'image du corps-minceur façonnée par la société explique-t-elle...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Dore-Jourdain Dorothée (Auteur)
Collectivité auteur : Nantes Université Pôle Santé UFR Odontologie Nantes (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Bohne Wolf (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Les troubles alimentaires : de l'anorexie à l'obésité / Dorothée Dore-Jourdain; sous la direction de Monsieur le Professeur Wolf Bohne
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2008
Description matérielle : 1 vol. (133 f.)
Note de thèse : Thèse d'exercice : Chirurgie dentaire : Nantes : 2008
Sujets :
Documents associés : Reproduit comme: Les troubles alimentaires

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