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Voyages en gastronomies : l'invention des capitales et des régions gourmandes
| Auteur principal : | |
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| Collectivité auteur : | |
| Autres auteurs : | , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Voyages en gastronomies : l'invention des capitales et des régions gourmandes / sous la direction de Julia Csergo et Jean-Pierre Lemasson |
| Publié : |
Paris :
Autrement
, impr. 2008 |
| Description matérielle : | 1 vol. (261 p.) |
| Collection : | Collection Mutations ; 250 |
| Sujets : |
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