De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments / Olivier Boutou; avant-propos de Karine Boquet,... |
Édition : | 2e édition |
Publié : |
La Plaine-Saint-Denis :
AFNOR éd.
, impr. 2008 |
Description matérielle : | 1 vol. (XVIII-332 p.) |
Sujets : |
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