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Biochimie alimentaire
Enregistré dans:
| Auteurs principaux : | , , |
|---|---|
| Format : | Manuel |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Biochimie alimentaire / Charles Alais, Guy Linden,... Laurent Miclo,... |
| Édition : | 6e édition de l'abrégé |
| Publié : |
Paris :
Dunod
, DL 2008 |
| Description matérielle : | 1 vol. (XII-260 p.) |
| Collection : | Sciences sup |
| Sujets : |
BU Santé
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Niv. 5 - Salle Erdre | QU 145 ALA | Empruntable | Disponible |
Bib. IUT de Saint-Nazaire
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Bibliothèque | 660.63 ALA | Empruntable | Disponible |