Exemplaires: Alimentation et processus technologiques

Détails bibliographiques
Autres auteurs :	Branger Alain (Directeur de publication), Richer Marie-Madeleine (Directeur de publication), Roustel Sébastien (Directeur de publication)
Format :	Livre
Langue :	français
Titre complet :	Alimentation et processus technologiques / ouvrage collectif; coordination, Alain Branger, Marie-Madeleine Richer, Sébastien Roustel
Publié :	Dijon : Éducagri éd. , impr. 2007
Description matérielle :	1 vol. (293 p.)
Sujets :	Aliments > Qualité > Manuels d'enseignement supérieur Industries agroalimentaires > Qualité > Contrôle > Manuels d'enseignement supérieur

Informations d'exemplaires de BU Saint-Nazaire
‌	Cote	Prêt	Statut
Salle de lecture	664 ALI	Empruntable	Disponible

Informations d'exemplaires de Bib. IUT de Saint-Nazaire
‌	Cote	Prêt	Statut
Bibliothèque	664 ALI	Empruntable	Disponible