Health effects of dietary fatty acids

Détails bibliographiques
Collectivité auteur : American oil chemists' society (Organisateur de réunion)
Autres auteurs : Nelson Gary J. (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Health effects of dietary fatty acids / edited by Gary J. Nelson
Publié : Champaign, Ill. : American Oil Chemists' Society , [cop. 1991]
Description matérielle : 1 vol. (VII- 274 p.)
Sujets :
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215 |a 1 vol. (VII- 274 p.)  |c ill.  |d 24 cm 
300 |a Based on the oral presentation made at the short course, held in Baltimore, Md., Apr. 1990 
320 |a Notes bibliogr. Index 
606 |3 PPN033675805  |a Acides gras dans l'alimentation  |3 PPN02886431X  |x Actes de congrès  |2 rameau 
606 |3 PPN040749630  |a Phénomènes physiologiques nutritionnels  |3 PPN040685969  |x Congrès comme sujet  |2 fmesh 
606 |3 PPN040705498  |a Acides gras  |3 PPN040685969  |x Congrès comme sujet  |2 fmesh 
676 |a 616.3/9  |v 20 
680 |a QP752.F35  |b H4 1991 
686 |a QU 85 H434 1990  |2 usnlm 
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