VANCOUVER Edition Citation

1.
, , , . Histoire des innovations alimentaires. Paris: l’Harmattan; 2024.

ISO690 Edition Citation

, , et . Histoire des innovations alimentaires. Paris : l’Harmattan, 3 juin 2024. ISBN 978-2-296-03607-9

Style de citation APA (7e éd.)

Centre de recherche en histoire de l'innovation Paris, Capatti Alberto, Williot Jean-Pierre, & Drouard Alain. (2007). Histoire des innovations alimentaires: XIXe et XXe siècles [actes du colloque, Université Paris-Sorbonne, 3-4 décembre 2002]. l'Harmattan.

Style de citation MLA (8e éd.)

Centre de recherche en histoire de l'innovation Paris, et al. Histoire Des Innovations Alimentaires: XIXe Et XXe Siècles [actes Du Colloque, Université Paris-Sorbonne, 3-4 Décembre 2002]. l'Harmattan, 2007.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.