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Identification et dosage des monacolines dans la levure de riz rouge
Les monacolines ou statines représentent une classe de molécules très diversifiées de par leurs structures et leurs multiples indications. Ces médicaments possèdent une activité hypocholestérolémiante puissante par inhibition de l HMG-CoA réductase. Les compléments alimentaires prennent une place de...
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Identification et dosage des monacolines dans la levure de riz rouge / Ségolène Guillotin; sous la direction de Jean-Michel Robert |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2007 |
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Accès Nantes Université
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| Note de thèse : | Thèse d exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2007 |
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Identification et dosage des monacolines dans la levure de riz rouge |