Sociologie de l'alimentation

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Auteurs principaux : Régnier Faustine (Auteur), Lhuissier Anne (Auteur), Gojard Séverine (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Sociologie de l'alimentation / Faustine Régnier, Anne Lhuissier, Séverine Gojard
Publié : Paris : la Découverte , DL 2006
Description matérielle : 1 vol. (121 p.)
Collection : Repères (Maspero) ; 468
Sujets :
Comportement alimentaire > Sociologie
Alimentation > Sociologie
Coutumes alimentaires
Aliments > Consommation > Aspect social
Phénomènes physiologiques nutritionnels
Comportement alimentaire
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