Food in medieval England : diet and nutrition

Food in medieval England : diet and nutrition

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Autres auteurs : Woolgar Christopher Michael (Éditeur scientifique), Serjeantson Dale (Éditeur scientifique), Waldron Tony (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Food in medieval England : diet and nutrition / edited by C. M. Woolgar, D. Serjeantson, and T. Waldron
Publié : Oxford, New York (N.Y.) : Oxford University Press , 2006
Description matérielle : 1 vol. (XII-347 p.)
Collection : Medieval history and archaeology
Accès en ligne : Table des matières
Sujets :
Aliments > Jusqu'à 1500
Diète > Grande-Bretagne > Angleterre (GB) > Jusqu'à 1500
Nutrition > Grande-Bretagne > Angleterre (GB) > Jusqu'à 1500
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