Bibliographic Details
| Corporate Authors : |
Université Bordeaux Montaigne 1971-....
(Organisateur de réunion),
Centre national de la recherche scientifique France 1939-....
(Organisateur de réunion) |
| Other Authors : |
Figeac Michel
(Éditeur scientifique),
Hubert-Baré Annie
(Éditeur scientifique) |
| Format : |
Book |
| Language : |
français |
| Title statement : |
La table et les ports : cuisine et société à Bordeaux et dans les villes portuaires : [actes du colloque tenu les 4 et 5 octobre 2004, sous l'autorité scientifique de membres de l'Université de Bordeaux 3 et du Centre national de la recherche scientifique] / sous la direction de Annie Hubert et Michel Figeac |
| Published : |
Pessac :
Presses universitaires de Bordeaux
, impr. 2006
|
| Physical Description : |
1 vol. (300 p.) |
| Series : |
La mer au fil des temps
|
| Subjects : |
|
Nantilus
