Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle

Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Ferrières Madeleine (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle / Madeleine Ferrières
Édition : [Nouvelle édition]
Publié : Paris : Ed. du Seuil , DL 2006
Description matérielle : 1 vol. (474 p.)
Collection : Points. Histoire ; 359
Sujets :
Peur collective
Alimentation > Histoire
Comportement alimentaire > histoire > Monde occidental
Aliments et boissons > Symbolisme
Comportement alimentaire > Histoire
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