ISO 22000 HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrrain

ISO 22000 HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrrain

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Blanc Didier (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : ISO 22000 HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrrain / Didier Blanc
Publié : La Plaine Saint Denis : AFNOR , DL 2005
Description matérielle : 1 vol. (XVIII-329 p.)
Sujets :
Analyse des dangers et maîtrise des points critiques > Évaluation
Aliments > Règlements de sécurité
Industries agroalimentaires > Qualité > Contrôle
Norme ISO 22000
Industrie alimentaire > normes
Contrôle des aliments > normes
ISO 22000

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