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Le vin : composition et transformations chimiques
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| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le vin : composition et transformations chimiques / Patricia Taillandier,... Jacques Bonnet,... |
| Publié : |
Paris, Londres, New York :
Ed. Tec & Doc
, impr. 2005 Lavoisier |
| Description matérielle : | 1 vol. (XI-204 p.) |
| Sujets : |
| LEADER | 01150cam a2200301 4500 | ||
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| 215 | |a 1 vol. (XI-204 p.) |c couv. ill. en coul. |d 24 cm | ||
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