Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
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Auteurs principaux : | , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / Laurent Thévenin; avec la collaboration de Vanessa Duchemin |
Publié : |
Paris :
L'Étudiant
, 2005 |
Description matérielle : | 1 vol. (187 p.) |
Collection : | Les Guides de l'Etudiant. Série Métiers ; 550 |
Sujets : |
BU La Roche-sur-Yon
| Cote | Prêt | Statut |
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Salle de lecture | 647 THE | Empruntable | Disponible |