Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

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Auteurs principaux : Thévenin Laurent (Auteur), Duchemin Vanessa (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / Laurent Thévenin; avec la collaboration de Vanessa Duchemin
Publié : Paris : L'Étudiant , 2005
Description matérielle : 1 vol. (187 p.)
Collection : Les Guides de l'Etudiant. Série Métiers ; 550
Sujets :

BU La Roche-sur-Yon

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