Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Macheix Jean-Jacques
(Auteur),
Fleuriet Annie
(Auteur),
Jay-Allemand Christian
(Auteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Les composés phénoliques des végétaux : un exemple de métabolites secondaires d'importance économique / Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Christian Jay-Allemand |
| Publié : |
Lausanne :
Presses polytechniques et universitaires romandes
, cop. 2005
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| Description matérielle : |
1 vol. (IX-192 p.-VIII p. de pl. en coul.) |
| Collection : |
Biologie
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| Sujets : |
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Nantilus
