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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Enregistré dans:
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / Marie-Lorène Giniès, Sophie Le Gall |
| Édition : | [5e édition] |
| Publié : |
Levallois-Perret :
Studyrama
, impr.2005 |
| Description matérielle : | 1 vol. (245 p.) |
| Collection : | Guides J ; 252 |
| Sujets : |
BU La Roche-sur-Yon
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | 647 GIN | Empruntable | Disponible |
| Salle de lecture | 647 GIN | Empruntable | Disponible |