Bioactive lipids

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Auteurs principaux : Nicolaou Anna (Éditeur scientifique), Kokotos George (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Bioactive lipids / ed. by Anna Nicolaou and George Kokotos
Publié : Bridgwater, [England] : The Oily Press , C 2004
Lipid Technology
Description matérielle : XXI-294 p.
Collection : Oily press lipid library ; 17
Sujets :

BU Santé

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