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La sécurité alimentaire, entre santé et marché
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | La sécurité alimentaire, entre santé et marché / dossier coordonné par Martin Bruegel et Alessandro Stanziani |
| Publié : |
Paris :
Belin
, 2004 |
| Description matérielle : | 236 p. |
| Collection : | Revue d'histoire moderne et contemporaine (1954) |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Fait partie de l'ensemble:
Revue d'histoire moderne et contemporaine (1954) |
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