Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Bruegel Martin
(Éditeur scientifique),
Stanzani Alessandro
(Éditeur scientifique) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
La sécurité alimentaire, entre santé et marché / dossier coordonné par Martin Bruegel et Alessandro Stanziani |
| Publié : |
Paris :
Belin
, 2004
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| Description matérielle : |
236 p. |
| Collection : |
Revue d'histoire moderne et contemporaine (1954)
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| Sujets : |
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| Documents associés : |
Fait partie de l'ensemble:
Revue d'histoire moderne et contemporaine (1954)
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