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Génie industriel alimentaire : Tome 2 Techniques séparatives
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| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Génie industriel alimentaire. Tome 2, Techniques séparatives / Pierre Mafart,... Émile Béliard,... |
| Édition : | 2e édition |
| Publié : |
Paris, Londres [etc.] :
Tec & Doc
, DL 2004 Lavoisier |
| Description matérielle : | 1 vol. (XII-275 p.) |
| Sujets : |
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