Génie industriel alimentaire : Tome 2 Techniques séparatives
Enregistré dans:
Auteurs principaux : | , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Génie industriel alimentaire. Tome 2, Techniques séparatives / Pierre Mafart,... Émile Béliard,... |
Édition : | 2e édition |
Publié : |
Paris, Londres [etc.] :
Tec & Doc
, DL 2004 Lavoisier |
Description matérielle : | 1 vol. (XII-275 p.) |
Sujets : |
Variantes de titre : | Techniques séparatives |
---|---|
Notes : | L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1159-7410 |
Bibliographie : | Bibliogr. en fin de chapitres |
ISBN : | 2-7430-0682-X |