La moisson des marins-paysans : l'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron
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Auteur principal : | |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | La moisson des marins-paysans : l'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron / Pascale Legué Dupont |
Publié : |
Paris, Paris :
Editions de la Maison des sciences de l'homme
, 2004 Institut national de la recherche agronomique |
Description matérielle : | X-308 p. |
Collection : | Natures sociales |
Sujets : |
Bibliographie : | Bibliogr. p. 267-277 |
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ISBN : | 2-7380-1166-7 2-7351-1039-7 |