Hôtellerie, restauration : guide des techniques d'accueil-hébergement par l'exemple

Hôtellerie, restauration : guide des techniques d'accueil-hébergement par l'exemple

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Bibliographic Details
Main Author : Milan Claude (Auteur)
Format : Book
Language : français
Title statement : Hôtellerie, restauration : guide des techniques d'accueil-hébergement par l'exemple / Claude Milan
Published : Paris : Casteilla , 1996
Physical Description : 126 p.
Subjects :
Hôtels > Gestion > Manuels d'enseignement supérieur
Restaurants > Gestion > Manuels d'enseignement supérieur

BU La Roche-sur-Yon

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