Hôtellerie, restauration : guide des techniques d'accueil-hébergement par l'exemple

Hôtellerie, restauration : guide des techniques d'accueil-hébergement par l'exemple

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Milan Claude (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Hôtellerie, restauration : guide des techniques d'accueil-hébergement par l'exemple / Claude Milan
Publié : Paris : Casteilla , 1996
Description matérielle : 126 p.
Sujets :
Hôtels > Gestion > Manuels d'enseignement supérieur
Restaurants > Gestion > Manuels d'enseignement supérieur

BU La Roche-sur-Yon

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