Détails bibliographiques
Auteur principal : |
Colloque du Puy-en-Velay |
Collectivités auteurs : |
Colloque du Puy-en-Velay 11 2003
(Auteur),
Institut Claude Longeon Saint-Étienne
(Éditeur scientifique) |
Autres auteurs : |
Viallon Marie
(Éditeur scientifique) |
Format : |
Livre |
Langue : |
français |
Titre complet : |
Le boire et le manger au XVIe siècle : actes du XIe Colloque du Puy-en-Velay / [organisé par l'] Institut Claude Longeon; études réunies et présentées par Marie Viallon-Schoneveld |
Publié : |
Saint-Étienne :
Publications de l'Université de Saint-Étienne
, 2004
|
Description matérielle : |
286 p. |
Sujets : |
|