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Manuel français-anglais du vocabulaire thématique du service en salle : précis gastronomique
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| Main Author : | |
|---|---|
| Format : | Book |
| Language : | français anglais |
| Title statement : | Manuel français-anglais du vocabulaire thématique du service en salle : précis gastronomique / Geneviève de Temmerman; avec la collab. de Sally & Jean-Marie Burlet, Christiane Gianni... [et al.] |
| Published : |
Paris :
Scribo
, 2003 |
| Physical Description : | 79 p. |
| Series : | Restauration (Paris. 2003) |
| Subjects : |
BU La Roche-sur-Yon
| Location | Call Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|
| Salle de lecture | 426 TEM | Empruntable | Available |