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Manuel français-anglais du vocabulaire thématique du service en salle : précis gastronomique
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français anglais |
| Titre complet : | Manuel français-anglais du vocabulaire thématique du service en salle : précis gastronomique / Geneviève de Temmerman; avec la collab. de Sally & Jean-Marie Burlet, Christiane Gianni... [et al.] |
| Publié : |
Paris :
Scribo
, 2003 |
| Description matérielle : | 79 p. |
| Collection : | Restauration (Paris. 2003) |
| Sujets : |
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