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Sécurité et qualité des aliments dans les industries agroalimentaires : Sécur'IAA formation multimédia intéractive
Ce cédérom d'autoformation permet d'approfondir et de structurer ses connaissances sur la sécurité sanitaire des aliments (risques physiques, chimiques et microbiologiques), la démarche HACCP et les normes ISO 9000 et 14000
Enregistré dans:
| Format : | CDROM |
|---|---|
| Langue : | français |
| Titre complet : | Sécurité et qualité des aliments dans les industries agroalimentaires : Sécur'IAA : formation multimédia intéractive |
| Publié : |
[Dijon.] :
Educagri
, cop. 2002 |
| Description matérielle : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) + 1 guide d'utilisation (22 p.) |
| Sujets : | |
| Particularités de l'exemplaire : | BU Saint-Nazaire, CDR 664 : Provenance : CDROM BU GAVY SAINT-NAZAIRE |
BU Saint-Nazaire
| | Cote | Année | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|---|
| Bureau de prêt | CDR 664 | CDR 81 | Prêt 14 jours | Disponible |