Production et caractérisation structurale de polypeptides recombinants auto-associatifs incluant un motif répété issu des prolamines de blé
Les prolamines, protéines de réserve du blé, contiennent des domaines de séquences répétées impliqués dans les propriétés mécaniques du gluten. Ces séquences ont servi de base à la conception de polypeptides auto-associatifs. Des polypeptides recombinants constitués de 17 répétitions du motif PQQPY...
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Format : | Thesis |
Language : | français |
Title statement : | Production et caractérisation structurale de polypeptides recombinants auto-associatifs incluant un motif répété issu des prolamines de blé / Audrey Nisole; sous la dir. de Yves Popineau |
Published : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2003 |
Physical Description : | 152 f. |
Note de thèse : | Thèse de doctorat : Biologie : Nantes : 2003 |
Availability : | Publication autorisée par le jury |
Subjects : |
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