Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité

Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité

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Auteurs principaux : Lightfoot Nigel Francis (Auteur), Maier Eddie Arthur (Auteur)
Collectivité auteur : Institut Pasteur Lille (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau : directives pour l'assurance qualité / Nigel Francis Lightfoot, Eddie Arthur Maier
Publié : Paris : Contemporary Publishing International-GB Science Publisher , 2002
Description matérielle : 186 p.
Sujets :
Aliments > Analyse
Eau > Analyse
Eau > Microbiologie
Assurance qualité
Microorganismes > Analyse
Aliments > Microbiologie
MICROBIOLOGIE EAU
MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE
EAU > ANALYSE
CONTROLE QUALITE ALIMENTS
ANALYSE ALIMENTS

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