NantilusMise au point de nouvelles méthodologies d'analyse par biocapteur de mélanges de glucose et saccharose : Application à l'analyse des jus de fruits
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Mise au point de nouvelles méthodologies d'analyse par biocapteur de mélanges de glucose et saccharose : Application à l'analyse des jus de fruits / Yann Guémas |
| Publié : |
2001 |
| Description matérielle : | 125 f. |
| Note de thèse : | Th. nouv. rég. : Chimie analytique - électrochimie : Nantes : 2001 ; 2019 E.D. Chimie-biologie |
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