Alimentation et santé. Identification de toxines dans les organismes marins par spectrométrie de masse (ESI, trappe d'ions) : applications : détermination des fragmentationsMSn de l'acide okadaïque et de ses dérivés; essai d'identification d'une nouvelle molécule dans les cultures d'algues

Le genre Dinophysis rassemble près de 200 espèces d'algues unicellulaires parmi lesquelles une dizaine semble présente une toxicité pour l'homme. Chaque espèce produit une ou plusieurs toxines chacune (des dinophysistoxines ou DTX). Les structure des DTX étant relativement proches, ce trav...

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Naulet Thomas (Auteur)
Collectivité auteur : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Montagu Monique (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Alimentation et santé. Identification de toxines dans les organismes marins par spectrométrie de masse (ESI, trappe d'ions) : applications : détermination des fragmentationsMSn de l'acide okadaïque et de ses dérivés; essai d'identification d'une nouvelle molécule dans les cultures d'algues / Thomas Naulet; sous la dir. de Monique Montagu
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2002
Description matérielle : 99 f.
Note de thèse : Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 2002
Disponibilité : Publication autorisée par le jury
Sujets :

BU Santé

Informations d'exemplaires de BU Santé
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