NantilusAlcool : toxique ou nutriment ?
Si les habitudes alimentaires ont évolué au fil des âges, la consommation d'alcool n'en reste pas moins une constante dans nos sociétés occidentales, l'éthanol jouant alors le rôle d'un nutriment à part entière. Mais l'alcool est aussi un redoutable toxique pour l'organ...
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Alcool : toxique ou nutriment ? / Renaud Mérian; sous la dir. de Alain Pineau |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2002 |
| Description matérielle : | 106 f. |
| Note de thèse : | Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 2002 |
| Disponibilité : | Publication autorisée par le jury |
| Sujets : |
BU Santé
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin - S'adresser à l'Accueil | 02 NANT 034P | Empruntable | Disponible |
| Magasin - S'adresser à l'Accueil | 02 NANT 034P | Prêt sur place | disponible |