NantilusAlcool : toxique ou nutriment ?
Si les habitudes alimentaires ont évolué au fil des âges, la consommation d'alcool n'en reste pas moins une constante dans nos sociétés occidentales, l'éthanol jouant alors le rôle d'un nutriment à part entière. Mais l'alcool est aussi un redoutable toxique pour l'organ...
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| Format : | Thesis |
| Language : | français |
| Title statement : | Alcool : toxique ou nutriment ? / Renaud Mérian; sous la dir. de Alain Pineau |
| Published : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2002 |
| Physical Description : | 106 f. |
| Note de thèse : | Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 2002 |
| Availability : | Publication autorisée par le jury |
| Subjects : |
BU Santé
| Location | Call Number | Loan type | Status |
|---|---|---|---|
| Magasin - S'adresser à l'Accueil | 02 NANT 034P | Empruntable | Available |
| Magasin - S'adresser à l'Accueil | 02 NANT 034P | Prêt sur place | disponible |