Salaisons et sauces de poisson hispaniques

Salaisons et sauces de poisson hispaniques

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Étienne Robert (Auteur), Mayet Françoise (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Salaisons et sauces de poisson hispaniques / Robert Etienne et Françoise Mayet
Publié : Paris : de Boccard , 2002
Description matérielle : 1 vol. (274 p.)
Collection : Trois clés de l'économie de l'Hispanie romaine ; 2
Titre de l'ensemble : Trois clés de l'économie de l'Hispanie romaine vol. 2
Sujets :
Poisson salé > Ibérique, Péninsule > Antiquité
Sauces > Ibérique, Péninsule > Antiquité
Sel > Ibérique, Péninsule > Antiquité
Amphores > Ibérique, Péninsule > Antiquité
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200 1 |a Salaisons et sauces de poisson hispaniques  |b Texte imprimé  |f Robert Etienne et Françoise Mayet 
210 |a Paris  |c de Boccard  |d 2002 
215 |a 1 vol. (274 p.)  |c ill., couv. ill. en coul.  |d 27 cm 
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320 |a Bibliogr. p. [231]-248. Index 
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