Biochimie : bases biochimiques de la diététique

Biochimie : bases biochimiques de la diététique

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Masson Olivier (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Biochimie : bases biochimiques de la diététique / Olivier Masson,...
Publié : Paris, Cachan : Tec & Doc , 2002
Ed. médicales internationales
Description matérielle : XVI-304 p.
Sujets :
Aliments > Composition
Génétique moléculaire
Métabolisme > Manuels d'enseignement supérieur
Enzymologie > Manuels d'enseignement supérieur
Biochimie > Manuels d'enseignement supérieur
ENZYMES
METABOLISME
BIOCHIMIE

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Niv. 5 - Salle Erdre QU 18 MAS Empruntable Disponible
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