Exemplaires: L'HACCP en 12 phases

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Détails bibliographiques
Auteur principal :	Genestier Frédéric (Auteur)
Format :	Livre
Langue :	français
Titre complet :	L' HACCP en 12 phases : principes et pratique / Dr Frédéric Genestier
Publié :	Saint-Denis-La-Plaine (Seine-Saint-Denis) : AFNOR , cop. 2002
Description matérielle :	1 vol. (54 p.)
Collection :	À savoir (Paris La Défense) ; 25
Sujets :	Analyse des dangers et maîtrise des points critiques Industries agroalimentaires > Qualité > Contrôle Produits commerciaux > Sécurité

Informations d'exemplaires de BU Saint-Nazaire
‌	Cote	Prêt	Statut
Salle de lecture	664.07 GEN	Empruntable	Disponible

Informations d'exemplaires de Bib. IUT de Saint-Nazaire
‌	Cote	Prêt	Statut
Bibliothèque	664.07 GEN	Empruntable	Disponible