Le Renouveau du vignoble nantais

Le Renouveau du vignoble nantais

Le vignoble nantais connaît un véritable renouveau. Il se tourne vers la production de vins de qualité. Une première tentative apparaît bien, mais elle échoue à la fin du XVIIIe siècle et au cours du XIXe siècle. Le renouveau se réalise donc sous nos yeux. Après s'être détournée de ses vins, la...

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Auteur principal : Schirmer Raphaël (Auteur)
Collectivité auteur : Université Paris-Sorbonne 1970-2017 (Organisme de soutenance)
Autres auteurs : Pitte Jean-Robert (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Le Renouveau du vignoble nantais / Raphaël Schirmer; sous la dir. de Jean-Robert Pitte
Publié : [S.l.] : [s.n.]
Description matérielle : 2 vol. (508 p.)
Note de thèse : Thèse de doctorat : Géographie et Aménagement : Paris 4 : 2001
Disponibilité : Publication autorisée par le jury
Sujets :
Viticulture > France > Nantes (Loire-Atlantique)
Vin du Pays nantais > Histoire
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