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Histoire des agricultures du monde : du néolithique à la crise contemporaine
Pourquoi l'homme est-il devenu agriculteur ? A quels sommets inouïs de productivité quelques millions d'agriculteurs motorisés, mécanisés et spécialisés, sont-ils parvenus à la fin du XXe siècle ?
Enregistré dans:
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Histoire des agricultures du monde : du néolithique à la crise contemporaine / Marcel Mazoyer, Laurence Roudart |
| Publié : |
Paris :
Éd. du Seuil
, DL 2002 |
| Description matérielle : | 1 vol. (705 p.) |
| Collection : | Points. Histoire ; 307 |
| Sujets : |
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