L'animal dans l'alimentation médiévale et moderne en France du Nord , XIIIe-XVIIe siècles

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Détails bibliographiques
Auteur principal : Clavel Benoît (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : L' animal dans l'alimentation médiévale et moderne en France du Nord , XIIIe-XVIIe siècles / Benoît Clavel
Publié : Amiens : Revue archéologique de Picardie , 2001
Description matérielle : 1 vol. (204 p.)
Collection : Revue archéologique de Picardie. Numéro spécial ; 19
Sujets :
Documents associés : Fait partie de l'ensemble: Revue archéologique de Picardie. Numéro spécial
Description
Historique des publications : Numéro de" Revue archéologique de Picardie. Numéro spécial", ISSN 1272-6117, 19, 2001
Bibliographie : Bibliogr. p. 190-202