ETUDE DU REACTEUR TORIQUE
: MODELISATION ET APPLICATION A LA TRANSFORMATION DE PROTEINES VEGETALES
LE BUT DE CE TRAVAIL EST L'ETUDE DU REACTEUR TORIQUE, LA MODELISATION DE SON COMPORTEMENT HYDRODYNAMIQUE ET SON APPLICATION A DES TRANSFORMATIONS DE PROTEINES VEGETALES. DANS UN PREMIER TEMPS, LES CARACTERISTIQUES HYDRODYNAMIQUES DU REACTEUR SONT DETERMINEES A L'AIDE DE LA DISTRIBUTION DES...
Description complète
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Benkhelifa Hayat
(Auteur) |
| Collectivité auteur : |
Université de Nantes 1962-2021
(Organisme de soutenance) |
| Autres auteurs : |
Legrand Jack
(Directeur de thèse) |
| Format : |
Thèse ou mémoire |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
ETUDE DU REACTEUR TORIQUE : MODELISATION ET APPLICATION A LA TRANSFORMATION DE PROTEINES VEGETALES / HAYAT BENKHELIFA; SOUS LA DIR. DE JACK LEGRAND |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2000
|
| Description matérielle : |
170 p. |
| Note de thèse : |
Thèse de doctorat : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie : Nantes : 2000 |
| Sujets : |
|
Nantilus
