NantilusCaractérisation des caséines du lait de jument : Propriétés biologiques du lait équin fermenté (Koumiss)
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Caractérisation des caséines du lait de jument : Propriétés biologiques du lait équin fermenté (Koumiss) / Ochirkhuyag Baldorj |
| Publié : |
1999 |
| Description matérielle : | 161 f. |
| Note de thèse : | Th. nouv. rég. : Biochimie : Nantes : 1999 ; 2073 E.D. Chimie Biologie |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin aérotherme | 99 NANT 2073 | Empruntable | Disponible |
| Magasin aérotherme | 99 NANT 2073 | Exclu du prêt | Disponible |