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LEADER |
02005cam a2200397 4500 |
001 |
PPN052011216 |
005 |
20161012031800.0 |
010 |
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|a 2-87016-058-5
|b vol. 2
|d 461 FF
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035 |
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|a ocm44650116
|
035 |
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|a cor0028619
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100 |
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|a 20000726d1999 u y0frey0103 ba
|
101 |
0 |
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|a fre
|
102 |
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|
|a BE
|
105 |
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|a y ||||000yy
|
106 |
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|
|a r
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200 |
1 |
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|a HACCP pour PME et artisans
|h 2
|i Manuel HACCP
|e formulaires vierges, [auto-contrôle (audit) HACCP]
|b Texte imprimé
|f Catherine Quittet et Helen Nelis
|g [coordination] Unité de technologie des industries agro-alimentaires, Faculté universitaire des Sciences agronomiques de Gembloux, Laboratorium voor Levensmiddelentechnologie Katholieke Universiteit Leuven
|
210 |
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|a Gembloux
|b Belgique
|c Les Presses agronomiques de Gembloux
|d c1999
|
215 |
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|
|a Non paginé (1ère partie), 50 p. (2ème partie)
|d 32 cm
|
300 |
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|a HACCP = Hazard analysis critical control point
|
300 |
|
|
|a Classeur à feuillets mobiles
|
327 |
1 |
|
|a 1. Formulaires vierges séparés par des intercalaires
|a 2. Auto-contrôle (audit) HACCP
|
517 |
| |
|
|a Auto-contrôle (audit) HACCP
|
606 |
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|
|3 PPN027373363
|a Industries agroalimentaires
|x Qualité
|x Contrôle
|2 rameau
|
606 |
|
|
|3 PPN03576287X
|a Analyse des dangers et maîtrise des points critiques
|3 PPN027791513
|x Évaluation
|2 rameau
|
606 |
|
|
|3 PPN03104705X
|a Industries agroalimentaires
|x Salubrité
|2 rameau
|
676 |
|
|
|a 664.07
|v 21
|
700 |
|
1 |
|3 PPN058758313
|a Quittet
|b Catherine
|4 070
|
701 |
|
1 |
|3 PPN067642926
|a Nelis
|b Helen
|4 070
|
712 |
0 |
2 |
|3 PPN073658995
|a Faculté universitaire des sciences agronomiques de Gembloux
|b Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires
|4 340
|
712 |
0 |
2 |
|3 PPN073659053
|a Katholieke universiteit te Leuven
|b Laboratorium voor Levensmeddelentechnologie
|c 1970-....
|4 340
|
801 |
|
3 |
|a FR
|b Abes
|c 20080407
|g AFNOR
|
801 |
|
1 |
|a US
|b OCLC
|g AACR2
|
801 |
|
2 |
|a FR
|b AUROC
|g AFNOR
|
930 |
|
|
|5 441842101:20658315X
|b 441842101
|a 664.07 QUI
|j u
|
979 |
|
|
|a STN
|
998 |
|
|
|a 380250
|